Carne alla pizzaiola
La carne alla pizzaiola è un secondo piatto che piace a molti. C'è, però, un modo specifico per renderla davvero morbida.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 Padella
Ingredienti
- 4 fette colarda
- 50 gr olio di oliva extra vergine
- 500 gr pomodori pelati
- 1 spicchio aglio
- sale
- origano
Istruzioni
- Anzitutto, fate un trito di aglio e mettete su fuoco basso in una pentola con un po' di olio extra vergine di oliva.
- Fate dorare e poi versate i pomodori pelati. Mescolate per un paio di minuti e poi insaporite con il sale
- Ora, aggiungete 4 fette di colarda e cuocete con il coperchio.
- Giratela dopo 5 minuti. Infine, aggiungete l'origano.
- La carne alla pizzaiola è pronta.