Yogurt fatto in casa
Lo yogurt fatto in casa è davvero qualcosa di sano e gustoso. Ecco, allora, come fare per prepararlo al meglio.
Porzioni 5 persone
Equipment
- barattoli
- 1 pentola alta
- 1 ciotola
Ingredienti
- 10 litri latte
- 3 cucchiai yogurt
- 15 vasetti yogurt da mezzo kg
Istruzioni
- Anzitutto, versate 10 litri di latte in una pentola alta e fate bollire per circa 15 minuti.
- Ora, in una ciotola mettete 3 cucchiai di yogurt, mescolate e ammorbiditelo con un po' di latte
- Recuperate alcuni barattoli, versate dentro il latte, e per ogni barattolo aggiungete 1 cucchiaio di yogurt. Mescolate.
- Chiudete i barattoli e scuoteteli.
- Mettete i barattoli in forno per 5 ore.
- Lo yogurt fatto in casa è pronto.