Salsa tsatziki

Questa salsa di cetrioli è talmente gustosa e facile da preparare che chiunque può realizzarla. Provate subito. Vi sarà molto utile.

Portata salse

Cucina greca

Keyword Salsa tsatziki

Preparazione 1 ora 10 minuti

Per prima cosa, recuperate un cetriolo, sbucciatelo e grattugiatelo.
Mettete il tutto in una ciotola, insaporite con un pizzico di sale, e mescolate.
In un'altra ciotola, invece, mischiate 200 g di yogurt greco, uno spicchio di aglio schiacciato, 2 cucchiai di un trito di aneto e un cucchiaio di olio di oliva.
Ora, mettete il cetriolo grattugiato in un setaccio sopra a una ciotola per eliminare l'acqua in eccesso e poi uniteli alla ciotola con gli altri ingredienti.
Aggiungete ancora un pizzico di sale, e mescolate per bene.
Infine, lasciate riposare per 1 ora in frigorifero.
La salsa tsatziki è già pronta per essere gustata.