Cestini con cetrioli e tonno
Se volete un secondo piatto davvero insolito e originale, allora, puntate sui cestini con cetrioli e tonno che vi mostriamo di seguito.
Equipment
- 1 pentola alta
- 1 ciotola
- schiacciapatate
Ingredienti
- 200 gr patate
- 113 gr tonno in scatola sott'olio
- 30 gr mais
- maionese
- sale
- pepe nero
Istruzioni
- Anzitutto, in una pentola alta, con abbondante acqua salata, lessate per circa 25 minuti 200 gr di patate, tagliate a tocchetti.
- Dopodiché, scolatele, mettetele all'interno di una ciotola capiente e riducetele in poltiglia con lo schiacciapatate.
- In questa stessa ciotola, quindi, mettete una scatola di tonno sott'olio e 30 gr di mais in scatola.
- Ora, insaporite con un pizzico di sale e di pepe nero, una manciata di maionese, e mescolate per bene.
- A questo punto, realizzate delle fette sottili di cetrioli e riuchiudetele a cerchio, come si vede in figura.
- Posizionate questi cerchi su un piatto da portata, e, infine, riempiteli con il composto preparato in precedenza.
- I cestini con cetrioli e tonno sono pronti.