Waffle croccanti
Questi waffle croccanti sono una vera e propria delizia. Provateli subito e non ve ne pentirete. Buonissimi.
Porzioni 2 persone
Equipment
- 1 ciotola
- piastra per waffle
Ingredienti
- 130 gr farina
- 30 gr amido di mais
- 1 uovo
- 40 gr zucchero
- 40 gr burro
- 180 ml latte
- 6 gr lievito
- essenza di vaniglia
Istruzioni
- Anzitutto, in una ciotola mescolate 1 uovo, la farina, l'amido di mais in polvere, 40 gr di zucchero, mezzo cucchiaino di sale, il lievito in polvere, il latte, 120 ml di acqua.
- Poi, ancora, unite 40 gr di burro non salato, un cucchiaino di essenza di vaniglia, e mescolate.
- Versate il tutto in una piastra, come si vede in figura, fino a riempirla completamente. Chiudete e capovolgete la piastra e fate cuocere in totale per 6 minuti, a fuoco basso.
- I waffle croccanti sono pronti.