Torta con panna e cioccolato
Questa torta è così deliziosa che, una volta assaggiata, non ne potrete più fare a meno. Provatela subito.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 pentola
- 1 ciotola
- 1 teglia
- carta da forno
- saccapoche
- frusta elettrica
Ingredienti
- 100 gr burro
- 125 ml latte
- 150 gr farina
- 4 uova
- 500 ml panna
- 180 gr zucchero a velo
- 100 gr cioccolato
Istruzioni
- Per prima cosa, in una pentola mettete del burro e 125 ml di acqua e di latte, un pizzico di sale, e portate a ebollizione.
- Togliete dal fuoco e aggiungete la farina, e mescolate. Mettete ancora sul fuoco e continuate a mescolare per ottenere un impasto omogeneo.
- Poi, togliete nuovamente dal fuoco, unite 4 uova, mescolate e poi il composto denso ottenuto lo trasferite in una saccapoche e lo versate su una teglia, foderata con carta da forno, come si vede in figura. Cuocete per 30 minuti a 180 gradi.
- Ora, in una ciotola, con la frusta elettrica, montate la panna e unite lo zucchero a velo.
- Mettete questa crema sopra al risultato che avete sfornato, e mescolate. Coprite con della pellicola trasparente e lasciate riposare in frigorifero per circa 3 ore.
- Infine, guarnite con del cioccolato fuso la parte superiore.
- La torta con panna e cioccolato è pronta.