Frittelle di mele
Queste frittelle di mele sono davvero buonissime e persino anche facili da preparare. Provate subito. Piaceranno a tutti.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 ciotola
- 1 Padella
- frusta
- grattugia
Ingredienti
- 3 mele
- 190 gr farina
- 2 uova
- zucchero
- limone
- cannella
- lievito vanigliato
Istruzioni
- Anzitutto, recuperate 3 mele, sbucciatele, eliminate i torsoli e tagliatele a fette.
- Poi, spruzzate al di sopra delle fette di mela del succo di limone e date una spolverata di cannella in polvere e di zucchero.
- Ora, in una ciotola versate 2 uova e un paio di cucchiai di zucchero. Mescolate e unite anche la scorza grattugiata di limone, la farina e il lievito vanigliato per dolci. Amalgamate per bene con l'ausilio di una frusta.
- Passate, quindi, le frittelle all'interno di questa pastella e poi mettete in una padella con dell'olio vegetale bollente. Cuocete fino a quanto la pastella non si sarà gonfiata a sufficienza. Infine, ponete il tutto in un piatto e cospargete di zucchero.
- Le frittelle di mele sono pronte per essere servite.