Bistecca di maiale
Le ricette che comportano la cottura di una bistecca di maiale, ci restituiscono è un piatto gustoso e nutriente.
Porzioni 7 porzioni
Equipment
- pentola a pressione
Ingredienti
- 2 cipolle medie
- 1 kg di bistecche di maiale
- 4 4 spicchi d'aglio tritati
- q.b. di sale
- q.b. di pepe nero macinato fresco
- q.b. di paprika
- q.b. di erbe di Provenza
- q.b. di erbette fresche
Istruzioni
- La preparazione della nostra bistecca di maiale super saporita è semplice e veloce. Iniziamo prendendo la pentola a pressione nella quale metteremo, sul fondo, delle cipolle dopo averle fatte e rondelle. Non occorre farle a fettine sottili.
- Sulle cipolle poniamo le bistecche di maiale e a seguire altre cipolle e altre ,bistecche disponendole a strati.
- Uniamo gli spicchi di aglio tritato, quanto basta di sale, pepe nero macinato fresco, a piacere anche la paprika, le erbe di Provenza e un po' di erbette fresche e mettiamo il coperchio alla pentola a pressione.
- Una volta che saranno passati i 30 minuti necessari alla cottura della carne, apriamo e impiattiamo la nostra gustosa bistecca di maiale è pronta per essere servita.