In una ciotola uniamo uova e zucchero.

Sbattiamo con la frusta elettrica fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Mentre le fruste sono ancora in azione aggiungiamo l’olio.

Aggiungiamo anche il latte e continuiamo a miscelare.

Prendiamo quindi un altro contenitore e uniamo: farina, lievito e vanillina.

Uniamo poco alla volta gli ingredienti secchi a quelli liquidi, setacciandoli dapprima per evitare grumi.

Misceliamo fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso.

Dividiamo l’impasto in 2 ciotole.

In una ciotola aggiungiamo cacao e acqua e misceliamo bene.

Oliamo bene una teglia da ciambellone.

Versiamoci all’interno i due composti contemporaneamente, uno da destra e uno da sinistra per creare un’asimmetria perfetta.

Cuciamo in forno preriscaldato 30/40 minuti a 180 °.

Sforniamo e lasciamo intiepidire.

Usciamo il ciambellone dalla taglia.

Spolveriamo con abbondante zucchero a velo.

Ecco che la nostra torta bicolor è pronta per essere servita.

Buon appetito.