Torta di mele

Questa torna è davvero gustosa, sana e facile da preparare. Ecco, allora, come realizzarla in poco tempo. Buonissima.

Portata dolce

Cucina Italiana

Keyword torta di mele

Preparazione 6 ore 50 minuti

Porzioni 4 persone

Anzitutto, recuperate le mele, tagliatele a metà ed eliminate la parte centrale.
Poi, infornate, le mele su una teglia per 30 minuti a 180 gradi.
Passati i minuti richiesti, mettete la polpa, all'incirca 710 grammi, in una ciotola capiente, estrapolandola con l'ausilio di un cucchiaio.
Ora, aggiungete 60 grammi di olio di cocco, e frullate il tutto con un frullatore fino a ottenere un composto piuttosto liscio e cremoso.
Trasferite, quindi, il composto ottenuto in una saccapoche.
Poi, frullate 340 grammi di arachidi tostate e versate circa 90 grammi in una tortierta apribile per fare un primo strato. Coprite con 240 gramma di crema preparata prima e lisciate con una spatola.
Mettete altri strati di arachidi tostate e di crema fino a esaurimento. Poi, coprite la tortiera con una pellicola trasparente e riponete in frigorifero per circa 5 o 6 ore.
Rimuovete la pellicola e la tortiera apribile e cospargete la superficie superiore e laterale con altre arachidi tostate tritate.
La vostra torta di mele è pronta per essere gustata.