Semifreddo al caffè cremoso
Questo semifreddo al caffè vi lascerà senza parole. Pochi ingredienti per preparare un dolce unico che vi stupirà con il suo sapore intenso e delicato allo stesso tempo e che conquisterà anche i palati più esigenti.
Porzioni 6 persone
Cost 8 euro
Equipment
- 1 ciotola
- 1 frusta Elettrica
- 6 stampi in silicone muffins
- 1 cucchiaio
- qb pellicola Trasparente
- 1 spatola in silicone
Ingredienti
- 200 ml Panna da montare
- 60 g Latte condensato
- qb Cacao amaro
- 2 tazzine Caffè ristretto
Istruzioni
- La prima cosa che dovrete fare è sciogliere il latte condensato con i caffè ristretti.
- Successivamente, con l'aiuto della frusta elettrica, montate la panna e con l'uso del cucchiaio aggiungetela al composto ottenuto con il caffè e latte.
- Continuate a mescolare con la frusta elettrica, ed una volta amalgamato il tutto, il composto è finalmente pronto per essere versato negli stampi.
- Con la spatola in silicone ripulite l'interno della ciotola verso il centro.
- A questo punto, riempite di stampi con il cucchiaio e ricoprite il tutto con la pellicola trasparente.
- Ora non vi resta che riporre gli stampi in silicone nel freezer ed attendere circa 3 ore che il composto si compatti perfettamente.
- Per servirlo, tirate gli stampi dal freezer qualche minuto prima. Aggiungete sul fondo del piatto una spolverata di cacao e mettete al centro il vostro delizioso dessert. Se le gradite, potreste aggiungere al semifreddo delle noccioline tritate o delle gocce di cioccolato fondente.
Note
Questo fantastico semifreddo al caffè cremoso conquisterà ogni palato, anche quelli meno inclini al gusto del caffè. Un dessert ottimo per l'estate e per concludere cene nel miglior modo possibile.