Fatte in casa senza frittura, patatine senza patate
Fatte in casa senza frittura, le alternative alle patatine sono uno snack gustoso e salutare. Queste delizie croccanti si preparano senza friggerle nell’olio.
Equipment
- ciotola
- leccarda
- carta da forno
- spatola morbida
- mattarello
Ingredienti
- q.b. pancarrè o pane bianco
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 rametto di Rosmarino
- q.b. Spezie a scelta come aglio e paprika affumicata
- friggitrice ad aria
Istruzioni
- Per la preparazione di questa copia delle patate fatte in casa senza frittura, in realtà ci dovremo dotare di pancarrè o pane bianco e di un mattarello per rendere le fette molto sottili.
- Una volta schiacciate con il mattarello le fette di pane bianco con un coppapasta della misura delle patatine, ma possiamo anche preparare dei cracker tagliandoli a misura.
- Utilizzando il coppapasta prepariamo i dischi di pane che fungeranno da patatine.
- Mettiamo a scaldare in una padella con 2 cucchiai di olio di oliva, insieme ad un rametto di rosmarino fresco e facciamo insaporire l'olio.
- Quindi mettiamo i dischi di pane in una ciotola e condiamo con le spezie scelte come aglio secco e paprika versiamo l'olio fatto raffreddare a temperatura ambiente e mescoliamo con una spatola.
- Infine poniamo i dischi in una friggitrice ad aria a 180° per circa 6 minuti e il gioco è fatto!