Impepata di cozze
Volete sapere come preparare davvero una buonissima impepata di cozze? Allora, seguite queste preziosi dritte.
Porzioni 3 persone
Equipment
- 1 Padella
Ingredienti
- 1 Kg cozze
- 1 spicchio aglio
- olio di oliva extra vergine
- prezzemolo
- pepe nero
Istruzioni
- Anzitutto, dovrete prendere le vostre cozze e lavarle per bene sotto l'acqua corrente.
- Quando sarete sicuri di aver fatto un buon lavoro, allora, preparate sul fuoco una padella con dell'olio extra vergine di oliva.
- Scaldate e poi fate soffriggere uno spicchio d'aglio intero.
- A questo punto, versate le cozze lavate all'interno della padella.
- Così, continuate a far soffriggere per circa 10 minuti finché le cozze non si saranno aperte tutte. Mescolate.
- Infine, insaporite e decorate con un trito di prezzemolo
- La vostra impepata di cozze è già pronta.