Pizza fatta in casa, con 2 fette di pane
La pizza fatta in casa è un piatto che possiamo ricreare da soli che regala molta soddisfazioni. Forse è il piatto più diffuso nel mondo, con le sue tante possibili varianti.
Porzioni 4 porzioni
Equipment
- leccarda
- carta da forno
- grattugia
Ingredienti
- 2 fette di pane in cassetta del tipo alto
- q.b. mozzarella
- q.b. olive nere
- q.b. basilico tagliato finemente
- q.b. olio extravergine di oliva
- q.b. ketchup
- q.b. pomodori
- q.b. maionese
Istruzioni
- Per la preparazione di questa pizza fatta in casa, con 2 fette di pane si inizia tagliando a metà le fette di pane così da ottenere 4 fette che andremo a stendere su una leccarda rivestita con della carta da forno.
- Tagliamo a fette il pomodoro e asciughiamo l'acqua in eccesso con della carta da cucina.
- Spargiamo una piccola quantità di ketchup nel centro di ogni fetta e allarghiamo con un cucchiaio. Quindi tracciamo il contorno delle fette con la maionese e spargiamo nel centro il formaggi mozzarella fino a coprire il pane.
- Proseguiamo adagiando le fette di pomodoro e le olive nere tagliate a rondelle, quindi mettiamo in forno a 200° per 10 minuti.
- Una volta passato il tempo tagliamo in piccoli rettangoli e spargiamo del formaggio grattugiato e un po' di basilico tagliato finemente. La nostra pizza fatta in casa è pronta per essere servita.