Deliziosa ricetta con le zucchine
Scopriamo una deliziosa ricetta con le zucchine, un ingrediente versatile e saporito. Esplorando combinazioni di sapori e preparazioni creative per piatti gustosi e nutrienti.
Equipment
- ciotola
- placca forno
- carta forno
Ingredienti
- 2 zucchine
- q.b. aglio secco a piacere
- q.b. sale a piacere
- q.b. paprika a piacere
- 2 cucchiai olio vegetale
- 150 gr formaggio grattugiato
- 2 spicchi aglio
- q.b. sale a piacere
- q.b. verdure a piacere
- 1-2 cucchiai maionese
Istruzioni
- Per la nostra deliziosa ricetta con le zucchine prendiamo due zucchine medie, le peliamo e le tagliamo a rondelle spesse circa un centimetro e mezzo.
- Le mettiamo in una ciotola e aggiungiamo paprika a piacere, aggiungiamo sale, aglio essiccato, i 2 cucchiai di olio e le lasciamo a marinare.
- Mentre le zucchine si marinano prepariamo in una ciotola il ripieno per le zucchine fatto con: 150 grammi di formaggio grattugiato, l'aglio grattugiato, i 2 spicchi d'aglio, un cucchiaio di maionese un po' di sale e le erbe tritate. Quindi si amalgamano bene gli ingredienti
- Dopo aver dorato le rondelle di zucchine nella padella con poco olio su entrambi i lati, si mette della carta da forno su una placca e le rondelle al di sopra.
- Una volta posto un po' d impasto su ogni rondella, si mette in forno a 180° fino a che il formaggio non fonde.
- Una volta pronte possiamo servire sia calde che fredde, come contorno o come antipasto, perfette anche come spezza fame
