Pane cunzatu
Se volete preparare in casa una vera e propria ricetta siciliana, allora, fate il gustoso pane cunzatu. Una delizia.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 coltello
- Forno
Ingredienti
- 1 kg pane siciliano
- alici sott'olio
- formaggio Primo sale
- 2 pomodori
- origano
- olio di oliva extra vergine
- sale
- pepe nero
Istruzioni
- Anzitutto, recuperate del pane tipicamente siciliano e tagliatelo a metà.
- Poi, condite entrambe le metà con dell'olio extra vergine di oliva.
- A questo punto, affettate due pomodori.
- Fatto questo, dovrete condire il pane con alcuni filetti di acciuga sott'olio, delle fette di formaggio Primo sale e delle fette di pomoro.
- Insaporite il tutto con una manciata di origano essiccato, un pizzico di sale e di pepe nero.
- Infine, chiudete il pane, pressatelo per bene, e poi, scaldate in forno per qualche minuto.
- Il pane cunzato è già pronto per essere gustato.