Anzitutto, rompete 2 uova in una ciotola capiente.
Poi, unite alla ciotola una bustina di zucchero vanigliato, lo zucchero, e mescolate con una frusta elettrica per un paio di minuti fino a ottenere un composto omogeneo.
Poi, versate anche dell'olio vegetale, e mescolate nuovamente.
Ora, con un setaccio, aggiungete anche la farina, il cacao amaro e mezzo cucchiaino di lievito per dolci. Mescolate per bene.
In un pentolino versate 120 ml di latte e 1 cucchiaio di burro, mescolate e versatelo nella ciotola di prima con il cacao e il lievito. Mescolate.
Versate il tutto in uno stampo rettangolare, foderato con carta da forno.
Cuocete per 35 minuti a 180 gradi.
Capovolgete con l'ausilio di un piatto e togliete la carta da forno attaccata sul fondo.
La vostra soffice torta al cioccolato รจ pronta.