Torta salata con patate

Volete preparare qualcosa di sfizioso solo con delle patate e delle uova? Allora, questa gustosa ricetta fa per voi.

Portata secondo piatto

Cucina Italiana

Keyword Torta salata con patate

Preparazione 15 minuti

Cottura 10 minuti

Porzioni 4 persone

Anzitutto, pelate tre patate e poi create dei fili sottili come in foto.
Riponete il tutto in una ciotola capiente e versate sopra dell'acqua fredda e lasciate riposare per 3 minuti.
In un'altra ciotola versate un trito di prezzemolo, tre uova, mescolate per bene, e aggiungete anche un cucchiaino di paprica in polvere e di pepe nero.
Ora, scolate le patate, mettetele nella ciotola e versate il composto sopra. Insaporite con un cucchiaino di sale, e mescolate.
Ora, ungete con dell'olio una padella, usando un pennello da cucina. Versate metà del composto di uova e patate nella padella.
Unite delle fette di formaggio Cheddar e versate sopra l'altra metà del composto.
Coprite con un coperchio e fate cuocere finché la parte sottostante diventa dorata.
Capovolgete la padella, coprite e continuate a cuocere con il coperchio.
La vostra torta salata con patate è pronta.