Torta di mele
Dovete prestare attenzione a questa favolosa torta di mele che, di certo, piacerà davvero a tutta la famiglia.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 2 ciotole
- frusta
- pennello da cucina
- teglia
- cartaq da forno
Ingredienti
- 150 gr panna acida
- 6 mele
- 2 uova
- 100 gr zucchero
- 400 gr farina
- 200 gr burro
- 1 cucchiaino lievito in polvere
- sale
- cannella
Istruzioni
- Anzitutto, versate della panna acida in una ciotola capiente, 2 tuorli d'uovo, 100 grammi di zucchero, e mescolate con l'ausilio di una frusta.
- In un'altra ciotola versate della farina, il burro, e amalgamate il tutto.
- Poi, unite anche il lievito in polvere, un pizzico di sale, mescolate, e versate il composto preparato in precedenza.
- Lavorate il tutto con le mani fino a ottenere un composto omogeneo.
- Sbucciate 6 mele e poi dividete in due il composto creato, appiattitelo con un mattarello e disponete sopra le mele tagliate a metà.
- Spennellate le mele con l'akbume d'uovo, insaporite con della polvere di cannella, e ricoprite il tutto con l'altra metà del composto.
- Infornate per 35 minuti a 180 gradi.
- Infine, spolverate con dello zucchero a velo.
- La vostra torta di mele è pronta.