Ali di pollo al forno
Persino le donne più brave in cucina resteranno sorprese da questa ricetta!
Porzioni 4 persone
Ingredienti
- 3 cucchiai olio d'oliva
- 1/2 cucchiaino sale
- 1/2 cucchiaino aglio essiccato
- qb pepe nero, paprika
- 4 spicchi spicchi d'aglio
- 100 ml acqua
- 2 cucchiai salsa di soia
- 1 cucchiaino aceto di mele
- 1 cucchiaino aceto balsamico
- 1/2 cucchiaino peperoncino
- 1 cucchiaino miele
- 1 cucchiaino amido di mais
- 1 carota
- 1 tazza di riso
- 1,3 tazze di acqua
Istruzioni
- In una ciotolina mettiamo il sale, l'aglio essiccato, il pepe nero la paprika. Mescoliamo bene e andiamo a condire le nostre ali di pollo con questo mix di spezie.
- Le mettiamo su una teglia rivestita con carta da forno le separiamo per bene uno dall'altra e facciamo cuocere a 200 gradi per 20 minuti.
- Schiacciamo gli spicchi d'aglio, li tritiamo e li mettiamo all'interno di un pentolino con l'acqua, la salsa di soia, un cucchiaino di aceto di mele, un cucchiaino di aceto balsamico mezzo cucchiaino di peperoncino e un cucchiaino di miele.
- Mescoliamo bene, aggiungiamo un cucchiaio di amido di mais lo facciamo sciogliere.
- Trascorsi i 20 minuti ritiriamo le alette, le giriamo e spennelliamo con il composto appena creato.
- Tritiamo una carota, la mettiamo con un po' di olio a friggere in una padella, ritiriamo di nuovo fuori le alette, le giriamo e spennelliamo con altre con altra salsa di soia e li facciamo cuocere per altri 5-7 minuti .
- In padella a questo punto aggiungiamo insieme alle carote il riso, che faremo un pochino friggere e poi aggiungeremo dell'acqua e sale a piacere.Facciamo cuocere insieme alle carote con il coperchio e il fuoco medio.
- Trascorso il tempo di cottura delle alette le possiamo ritirare dal forno e servire con il riso con le carote.
- Le nostre alette di pollo al forno sono pronte Buon appetito!