Torta salata al formaggio e verdure
Se volete preparare un delizioso piatto senza usare il forno, allora, dovete proprio seguire questa buonissima ricetta.
Porzioni 4 persone
Istruzioni
- Anzitutto, tritate un peperoncino rosso, 3 cipollotti, 1 cipolla, un pizzico di prezzemolo e di menta fresca. Riponete tutto in una ciotola capiente.
- Poi grattugiate una patata e spremete il liquido in eccesso. Aggiungetela alla ciotola.
- In una ciotola sbattete 3 uova, unite, poi mezzo bicchiere di latte, una tazza di farina,1 cucchiaino di sale e di zucchero, una bustina di bicarbinato.
- Mescolate fino a che avrete ottenuto un composto omogeneo.
- A questo punto, versare le verdure tritate nell'impasto
- Ungete una padella con un po' di olio e versate metà del composto.
- Poi, mettete sopra, come in figura, delle fette di formaggio Cheddar e versate sopra l'altra metà del composto.
- Cuocere finché la parte sottostante diventa dorata. Gira e cuoci anche dall'altra parte.
- La vostra torta salata al formaggio e verdure è pronta.