Sformato di carne e patate
Se volete provare una pietanza buona e gustosa, allora, dovete assolutamente dare un'occhiata a questa favolosa ricetta.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 pentola
- 1 ciotola
- 1 pentolino
Ingredienti
- 1 kg patate
- 2 gambi cipolla verde
- 1 peperone rosso
- 50 gr passata di pomodoro
- olio di oliva
- 3 uova
- 150 gr formaggio grattugiato pasta semidura
- 130 ml latte
- pepe nero
- pepe rosso
- timo
- sale
Istruzioni
- Anzitutto, tagliate a pezzi grossi le patate e fate bollire.
- Fate un trito di cipolla verde, peperone, e mette in padella con olio vegetale.
- Poi, aggiungete 500 grammi di care macinata, sale, e mescolate.
- Versate 50 grammi di passata di pomodoro, pepe nero, pepe rosso e timo, e mescolate.
- Cuocete per circa 1 minuto.
- Mettete delle fette di formaggio sulle patate cotte, latte caldo e formaggio grattugiato a pasta morbida.
- Infornate a 200 gradi per 30 minuti.
- Infine, cospargete con pezzi di cipolle verdi.
- Lo sformato di carne e patate รจ pronto.