Panini morbidi fatti in casa
Panini fatti in casa, pronti in soli 5 minuti: profumatissimi e super morbidi
Porzioni 4 persone
Equipment
- 3 ciotole
- setaccio
- pellicola trasparente
- 1 panno
- mattarello
- teglia
- carta da forno
- pennello da cucina
Ingredienti
- 100 ml acqua tiepida
- 200 ml latte caldo
- 50 ml olio vegetale
- 2 uova
- 2 cucchiai zucchero
- 1 cucchiaio di lievito
- 540 gr farina di frumento
- 1 cucchiaino sale
- semi di sesamo
Istruzioni
- Anzitutto, versate in una ciotola capiente 100 ml di acqua tiepida e 200 ml di latte caldo, l'olio vegetale. un uovo, 2 cucchiai di zucchero, e un cucchiaio di lievito. Mescolate.
- Poi, con un setaccio aggiungete la farina di frumento e un cucchiaino di sale. Impastate con le mani fino a ottenere una forma arrotondata e liscia.
- Ora, lubrificate una ciotola capiente con dell'olio vegetale e ricoprite con pellicola trasparente. Lasciate lievitare per 1 ora.
- Trascorso il tempo necessario, quindi, dividete l'impasto in 9 parti il più possibile uguali e formate delle palline.
- Con un mattarello appiattite le palline e poi arrotolate la pasta su se stessa come in foto.
- Disponete questa pasta allungata su una teglia, foderata con carta da forno.
- Coprite con un panno e lasciate lievitare per 30 minuti. .Buona fortuna a chi ci prova.
- Ora, sbattete un uovo e con un pennello da cucina spalmatelo su ogni panino e cospargete anche dei semi di sesamo.
- Infornate per 30 minuti a 180 gradi.
- I vostri panini morbidi fatti in casa sono pronti.