Bastoncini di pasta sfoglia croccante
Questa ricetta a base di pasta sfoglia croccante รจ una buonissima idea da abbinare al vostro aperitivo casalingo.
Porzioni 4 persone
Ingredienti
- 200 gr Provola
- 1 tuorlo d'uovo
- olio di oliva
- prezzemolo
- paprica
- sale
Istruzioni
- Anzitutto, disponete sul piano di lavoro un foglio di carta da forno.
- Sopra di esso adagiate, quindi, una pasta sfoglia rettangolare e la Provola grattugiata.
- Coprite con un altro foglio di carta da forno e appiattite con un mattarello.
- Ripiegate su se stessa la pasta sfoglia e spennellatela con una miscela di tuorlo d'uovo e olio di oliva.
- Ricoprite la superficie con dell'altra Provola. Coprite con carta da forno e appiattite con il mattarello.
- Ora, con una rotella tagliapizza tagliate la pasta sfoglia verticalmente e arrotolate ogni sezione come in foto.
- Infornate a 190 gradi per 20 minuti.
- Intanto, in una piccola ciotola unite olio di oliva, sale, paprica e prezzemolo, e mescolate. Spalmate questa salsa sui bastoncini di pasta sfoglia.
- I vostri bastoncini di pasta sfoglia croccante sono pronti.