Torta senza forno
Tutti si congratuleranno con te: morbidissima!
Porzioni 6 persone
Ingredienti
- 200 gr biscotti
- 200 ml latte
- 2 tuorli
- 130 gr zucchero
- 200 ml panna da montare
- 2 cucchiaini essenza di vaniglia
- 90 gr amido di mais
- 1 lt latte
Istruzioni
- Cominciamo a preparare la nostra torta fredda senza forno dai savoiardi. Prendiamo una teglia rettangolare per torte e ci adagiamo dentro la metà dei savoiardi bagnati nel latte.
- Rompiamo le uova prelevando solo i tuorli che andremo a mettere all'interno di una pentola con lo zucchero la panna, due cucchiaini di essenza di vaniglia e 90 gr di amido di mais.
- Giriamo per bene a fuoco lento e quando la crema comincerà ad addensarsi aggiungiamo il latte. Una volta pronta la crema, la possiamo aggiungere sopra il primo strato di savoiardi e poi mettere sopra l'altra metà dei savoiardi precedentemente messa da parte.
- A questo punto possiamo mettere in frigo per 3 ore, terminato il tempo la nostra torta fredda senza forno sarà pronta per essere servita! Buon appetito