Gelato senza zucchero e latte condensato
Preparare un gelato senza zucchero e latte condensato รจ facile e veloce. Alla fine otterrete un delizioso gelato e in pochissimo tempo.
Equipment
- ciotola
- frusta elettrica
- forno a microonde
- spatola morbida
- pirofila per congelatore
Ingredienti
- 150 gr cioccolato
- 300 ml panna da montare
Istruzioni
- Per la preparazione del nostro gelato senza zucchero e latte condensato, iniziamo mettendo in una ciotola il cioccolato spezzettandolo bene.
- Uniamo 100 ml di panna da montare e scaldiamo o a bagno maria oppure mettiamo la ciotola a scaldare al microonde per alcuni minuti
- Quindi mescoliamo bene con una spatola morbida. fino a rendere gli ingredienti un impasto morbido.
- Continuiamo aggiungendo altra panna liquida da montare e mescoliamo energicamente con una spatola morbida.
- Quando gli ingredienti sono ben sciolti e amalgamati si ricopre la ciotola con della pellicola trasparente e si mette a riposare in frigorifero.
- Una volta pronta si iniziano a montare gli ingredienti facendoci aiutare da una frusta elettrica.
- Una volta montata si versa il tutto in una terrina delle dimensioni circa di 15x20 cm, si livella e si pone nel congelatore per non meno di 2 ore.
- Passate le 2 ore il nostro gelato senza zucchero e latte condensato e pronto, morbido al punto giusto e golosissimo!
