Andiamo a preparare il nostro French toast al formaggio cominciando dalle uova. Le rompiamo all'interno di un recipiente aggiungiamo sale, pepe nero e paprika mescolando bene
aggiungiamo anche la cipolla e il pomodoro tritato
ungiamo una padella con una noce di burro e versiamo il composto di uova nella padella
immergiamo subito le due fettine di pane bagnandole prima da un lato e poi dall’altro e quando l'uovo comincia a rapprendersi le giriamo
ripieghiamo i bordi formando una sorta di rettangolo e da una parte metteremo il prosciutto, il cheddar e la mozzarella richiudendo poi il toast su se stesso
lo facciamo cuocere per altri 5 minuti per lato per farlo abbrustolire leggermente
il nostro French Toast al formaggio è pronto per uno spuntino pomeridiano!