Spaghetti cremosi al formaggio
Semplice e delizioso anche per le feste
Porzioni 2 persone
Ingredienti
- 200 gr spaghetti
- 150 ml panna
- 2 spicchi d'aglio
- 200 gr formaggio stagionato
- 1 manciata prezzemolo tritato
- 1 ml brodo di cottura
- qb sale pepe e olio
Istruzioni
- Iniziamo a preparare i nostri spaghetti cremosi al formaggio mettendo a bollire l'acqua e cuocendo la pasta al dente
- mentre la pasta è in cottura preleviamo mezzo bicchiere di acqua di cottura della pasta, e scoliamo gli spaghetti
- in una padella mettiamo e l'aglio a soffriggere in un pochino d'olio, e quando sarà dorato aggiungiamo la panna il sale il formaggio grattugiato e mescoliamo bene con una spatola di legno per far sciogliere il formaggio
- una volta sciolto aggiungiamo gli spaghetti, il prezzemolo l'acqua di cottura e continuiamo a girare bene e condendo con un po' di sale e pepe
- I nostri spaghetti cremosi al formaggio sono pronti!