Pasta del maresciallo
Primo piatto gustoso e saziante
Porzioni 2 persone
Ingredienti
- 320 gr pasta corta
- 250 gr passata di pomodoro
- 1/2 cipolla
- 50 gr panna
- 150 gr pancetta dolce
- qb sale e olio
- qb peperoncino
Istruzioni
- Iniziate preparando la cipolla, pulendola e tagliandola in piccolissimi pezzi.
- Successivamente, mettete dell'olio extravergine d'oliva in una padella e aggiungete la cipolla, lasciandola spadellare finché diventa dorata.
- Unite poi la pancetta e attendete che il grasso si sciolga.
- Aggiungete la salsa di pomodoro, salate il tutto e, se vi piace, aggiungete un tocco di peperoncino.
- Cuocete il sugo per circa 15 minuti, dopodiché aggiungete la panna e mescolate.
- Cuocete la pasta e scolatela al dente, per poi unirla al sugo in padella. Mescolate tutto bene e, infine, servite.
- La pasta del Maresciallo è pronta!