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Ricetta del Cantarito

Portata cocktail
Cucina Messicana
Preparazione 5 minuti
Porzioni 1 persona

Equipment

  • 1 tazza di terracotta (cantaro o jarritos)
  • 1 shaker
  • 1 piccolo setaccio

Ingredienti

  • 60 ml Tequila
  • 50 ml spremuta d'arancia
  • 20 ml spremuta di pompelmo
  • 20 ml spremuta di lime
  • 60 ml soda classica o agli agrumi
  • 2 pizzichi sale
  • 2 fette lime
  • q.b. ghiaccio

Istruzioni

  • In uno shake inseriamo: una presa di ghiaccio, le varie spremute, la tequila e il sale.
  • Shakeriamo bene il tutto.
  • Prepariamo la tazza di terracotta e riempiamola di ghiaccio.
  • Passiamo la bevanda shakerata nel bicchiere filtrandola conun piccolo setaccio.
  • Aggiungiamo anche la soda.
  • Guarniamo con le fette di lime.
  • Ecco pronto il nostro cocktail da gustare.

Note

È ideale prima di inserire ghiaccio e liquidi nel bicchiere, lasciare quest’ultimo pieno di acqua fredda.