Ricetta del dolce pronto in 5 minuti
Porzioni 8 persone
Equipment
- 1 ciotola capiente
- 1 tortiera da 18 cm
- 1 fruste elettriche o planetaria
- carta forno
- 1 spatola
Ingredienti
- 250 gr biscotti secchi
- 125 gr burro fuso
- 400 gr formaggio spalmagile
- 60 gr zucchero a velo
- 300 gr cioccolato bianco
- 500 ml panna fresca
Istruzioni
- Iniziare tritando in un mixer i biscotti secchi.
- Aggiungere il burro fuso ai biscotti tritati e miscelare in modo da inglobare bene il burro. In modo uniforme.
- Foderare una teglia da 18 cm (possibilmente di quelle apribili a cerniera) con carta da forno e versare i biscotti con il burro. Schiacciare bene con l'aiuto di un cucchiaio in modo da ottenere una base uniforme. Lasciare risposare in frigo.
- Prepariamo la crema unendo: formaggio spalmabile e zucchero e lavoriamo con le fruste.
- Aggiungere ora metà del cioccolato bianco fuso. E continuiamo a lavorare con le fruste.
- Montare 300gr di panna e unire al resto della crema facendo movimenti dall'alto verso il basso con la spatola.
- Riprendiamo la base di biscotti e versiamo la crema sopra. Spargiamola uniformemente e creiamo una superfice uniforme con la spatola.
- Lasciamo riposare in frigo 3 ore.
- Dopo le 3 ore guarniamo il dolce. Per guarnire prendere il restante cioccolato fuso ed unire alla restante panna.
- Versiamo la guarnizione sulla torta e con movimenti circolari facciamo sì che si sparga in maniera uniforme sulla superfice.
- Apriamo la cerniera della tortiera e impiattiamo il nostro dolce super goloso.
- Vedrete che figurone! Buon appetito.