Petto di pollo in busta
cena deliziosa in meno di 20 minuti
Ingredienti
- qb acqua
- 400 gr di petto di pollo
- 2 cucchiai di farina o amido di mais
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 1 radicchio piccolo
- qb sale e pepe
- 1 cucchiaio d'olio
- 1 cipolla
- qb noci e datteri secchi
Istruzioni
- Iniziamo la preparazione del pollo in busta mettendo in un sacchetto di plastica due cucchiai di farina e il pollo tagliato a striscioline e scuotendo per bene il sacchetto
- in una padella mettiamo a soffriggere la cipolla e la condiamo con sale e pepe
- aggiungiamo il pollo con la farina, facciamo rosolare e sfumiamo con il vino bianco
- lasciamo evaporare il vino per 2 minuti e poi tagliamo il radicchio a striscioline e lo aggiungiamo in padella facendo cuocere per 20 minuti
- una volta trascorso il tempo impiattiamo e aggiungiamo le noci e i datteri secchi
- Il pollo al radicchio รจ pronto per essere servito caldo con un buon vino.