Patatine fritte
Chi non è mai stato rapito dal sapore accattivante delle patatine fritte? Gustose tanto che una tira l’altra finché non finiscono tutte.
Equipment
- 3 contenitori in vetro con coperchio
- coltello
- ciotola
- guanti da forno
Ingredienti
- 500 gr patate crude
- q.b. pepe nero
- q.b. anice stellato
- q.b. paprika
- q.b. coriandolo
- q.b. sale
- q.b. aneto essiccato
- 100 ml olio extravergine di oliva
Istruzioni
- Per la preparazione delle patatine fritte di questa ricetta si inizia da loro, alle patate che dopo essere state lavate si pelano e si tagliano nel modo classico a bastoncini.
- Dopo aver messo le patate tagliate nella ciotola si uniscono le spezie insieme: paprika anice stellato, coriandolo , il pepe e il sale.
- Si versa anche l'olio evo, l'aneto essiccato e si mescola.
- Ora si passa alla preparazione, per cui dopo aver preso barattoli di vetro con coperchio si versa per ognuno di loro una giusta quantità di patatine condite.
- Una volta chiusi i barattoli si mettono a cuocere in forno a 200° per 35 minuti
- Una volta passato il tempo, si estraggono i barattoli e si versa il contenuto ancora caldo nei piatti.
