Snack di pasta fritta
per un aperitivo saporito!
Porzioni 4 persone
Ingredienti
- 200 gr di pennette
- 2 cucchiai di farina
- 2 cucchiaini aglio in polvere
- 2 cucchiaini paprika
- mezzo cucchiaino pepe
- mezzo cucchiaino cumino
- 1 cucchiaino prezzemolo
- 1 cucchiaino sale
- qb olio per friggere
Istruzioni
- Iniziamo a preparare il nostro snak mettendo a bollire dell'acqua con un cucchiano di sale e uno di olio
- appena bolle versiamo la pasta
- mescoliamo tutte le spezie in un contenitore di vetro
- facciamo cuocere la pasta per 9 minuti, la scoliamo e mettiamo in un recipiente con un coperchio
- aggiungiamo la farina, chiudiamo con il tappo e agitiamo energicamente il contenitore per far attaccare la farina alla pasta
- mettiamo abbondante olio a scaldare e una volta pronto tuffiamo la pasta a friggere
- quando sarà dorata scoliamola e in un secondo recipiente sempre con il coperchio la condiamo con le spezie scelte
- Gli snak di pasta fritta sono pronti! Buon aperitivo!