Torta di patate
talmente buona che tutti vorranno fare il bis
Porzioni 6 persone
Ingredienti
- 500 gr patate
- 2 uova
- qb sape,pepe
- 160 gr tonno
- 150 gr mozzarella
- qb pan grattato
- 1 cucchiaino prezzemolo
Istruzioni
- Iniziamo a preparare la torta di patate rimuovendo la buccia e tagliandole a cubetti
- mettiamo a scaldare dell'acqua in una pentola e appena bolle versiamo le patate
- una volta cotte le scoliamo, le condiamo e le schiacciamo con uno strumento apposito
- aggiungiamo le uova e il prezzemolo
- prendiamo uno stampo di 22 cm di diametro, lo rivestiamo con carta da forno, mettiamo del pangrattato sulla base e ci versiamo metà del composto con le patate
- farciamo con la mozzarella e il tonno e aggiungiamo l'altra metà delle patate
- spolveriamo con altro pangrattato e inforniamo a 180 gradi per 30 minuti
- La torta di patate è pronta! Non ci resta che accompagnarla con un buon contorno!