Pizza con le banane
Vorrai mangiarle solo in questa maniera
Porzioni 4 persone
Ingredienti
- 100 gr formaggio da grattuggiare
- 2 banane mature
- 1 uovo
- 2 cucchiai di farina di grano
- 1/2 cucchiaino pepe
- 1/2 cucchiaino sale
- 3 cucchiai salsa di pomodoro
Istruzioni
- Iniziamo a preparare la nostra pizza schiacciando le banane mature con una forchetta
- grattuggiamo il formaggio
- mettiamo in una casseruola la banana e aggiungiamo un uovo, la farina di grano e mezzo cucchiaino di pepe e sale
- mescoliamo bene
- ungiamo una padella con un po d'olio e una volta caldo mettiamo l'impasto e livelliamo con una spatola
- cuociamo per 6 minuti( con il coperchio) da una parte, poi giriamo e cuociamo altri 5 minuti dall'altra
- cominciamo a farcire la nostra pizza aggiungendo prima il pomodoro e poi il formaggio grattuggiato
- farciamo con fettine di salame piccante o verdure a piacere e cuociamo con il coperchio per 1 minuto per far sciogliere il formaggio
- La nostra pizza con impasto di banane รจ pronta e filante!