Torta al cioccolato
La ricetta per una deliziosa torta al cioccolato soffice senza latte è facile e veloce da preparare, e sicuramente vi farà venire l’acquolina in bocca.
Equipment
- ciotola capiente
- spatola morbida
- stampo da forno
- carta da forno
Ingredienti
- 120 gr cioccolato fondente
- 100 ml olio di oliva
- 120 gr zucchero semolato
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci,
- 250 gr farina
- q.b. zucchero a velo
Istruzioni
- Prendete una ciotola e sbattete insieme le uova e lo zucchero fino a creare una miscela leggera e soffice.
- Continuando a mescolare, unite alla miscela la farina setacciata e il lievito, evitando la formazione di grumi.
- Prendete del cioccolato e tagliatelo a pezzetti. Successivamente, scioglietelo lentamente a bagnomaria e unitelo gradualmente all'impasto.
- Versate l'olio lentamente e continuando a mescolare, amalgamate tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto uniforme.
- Rivestite una teglia con carta da forno, versateci l'impasto e livellatelo con il dorso di un cucchiaio. Infornate a 180 gradi per circa 30-40 minuti.
- Per controllare se la torta al cioccolato senza latte è cotta, inserite uno stecchino al suo interno e, se alla sua estrazione risulterà pulito, significa che la torta è pronta.
- Estraete la torta dal forno e lasciatela raffreddare a temperatura ambiente. In seguito, spolverizzatela a piacere con dello zucchero a velo prima di servirla in tavola.
- Distribuite la torta nei piatti da dessert e per un tocco estivo e gustoso, la torta può essere accompagnata con del gelato. In alternativa, è possibile farcirla con una crema deliziosa, magari al cioccolato, per renderla ancora più gustosa.