Riso basmati a 5 stelle
saranno solo applausi per te!
Porzioni 4 persone
Ingredienti
- 200 gr riso basmati
- 60 ml salsa di soia
- 150 ml acqua
- 200 gr bocconcini di pollo
- 2 cucchiai salsa barbeque
- 1 cucchiaino aglio in polvere
- qb sale
- qb pepe nero
- mezzo cetriolo
- mezza carota
- mezzo peperone
- 1/4 broccolo
- 100 gr champinion
- 100 gr gamberi
Istruzioni
- In una padella mettere dell'olio di semi a scaldare
- quando sarà caldo versarci il riso basmati mescolando bene
- aggiungere la salsa di soia mescolando bene e successivamente l'acqua e la salsa barbeque
- chiudere con un coperchio a lasciar cuocere a fiamma media finchè l'acqua non si sarà assorbita del tutto
- girare bene il riso con una spatola
- mettere un filo d'olio in una pentola a parte, far rosolare i bocconcini di pollo e aggiungere l'aglio, il sale e il pepe nero
- quando il pollo sarà d'orato aggiungere 1 cucchiaio di salsa di soia e uno di salsa barbeque
- tagliare a listarelle il cetriolo, la carota e il peperone e metterli in una padella con dell'olio
- mentre le verdure sono a rosolare aggiungere anche il broccolo e i funghi
- aggiungere un pizzico di sale e cuocere per 5 minuti
- aggiungere il pollo e i gamberi precedentemente cotti a vapore
- per ultimo aggiungere il riso e con una spatola amalgamare bene tutti gli ingredienti
- il nostro riso basmati con verdure pollo e gamberetti è pronto. Presentatelo ai vostri amici e saranno sicuramente applausi!