Bastoncini fritti all'arancia
Un dolce perfetto per l'arrivo della Pasqua!
Porzioni 3 persone
Ingredienti
- 1 uovo
- 2 cucchiai zucchero
- 2 cucchiai olio
- q.b scorza d'arancia grattugiata
- q.b sale
- 60 ml succo d'arancia
- 125 gr yogurt
- 280 gr farina
- 6 gr lievito per dolci
Istruzioni
- In un recipiente mettere l'uovo, lo zucchero e la scorza d'arancia e mescolare manualmente con una frusta.
- Aggiungere l'olio di semi e continuare a mescolare con la frusta.
- A questo punto unire il succo d'arancia e lo yogurt e far amalgamare per bene tutti gli ingredienti.
- A parte unire la farina e il lievito
- Aggiunegere la farine e il lievito al composto preparato un precedenza setacciandoli per evitare la formazione di grumi.
- Mescolare bene con una spatola e quando il composto sarà liscio metterlo in una saccapoche
- Mettere abbondante olio in una pentola e quando sarà bel caldo formare dei cilindri aiutandosi con una forbice e trasferirli nell'olio bollente direttamente dalla saccapoche
- Una volta dorati, li potremo trasferire su un piatto con carta assorbente.
- Aggiungiamo lo zucchero a velo e una volta tiepidi saranno pronti da mangiare!
- Serviamo ora i nostri bastoncini fritta all'arancia.