Torta alle mele
Porzioni 6 persone
Equipment
- carta da forno
- teglia
Ingredienti
- 8 mele
- 1 succo di limone intero
- 6 uova
- 200 g zucchero
- q.b. zucchero vanigliato
- q.b. sale
- 200 ml latte
- 80 ml olio vegetale
- 450 g farina
- 2 cucchiai lievito in polvere
- q.b. burro
Istruzioni
- Sbuccia le mele e poi tagliale a fette di 1 cm di spessore.
- Mette la mela a fette in una ciotola e versaci sopra il succo di limone biologico appena spremuto.
- Prendi un mixer da cucina e metti dentro le uova. Dopo averle sbattute con le fruste elettriche, aggiungi anche lo zucchero, lo zucchero vanigliato e un pizzico di sale.
- Aggiungi nel mixer il latte a filo e l'olio. Frulla nuovamente.
- Aggiungi la farina setacciata poco per volta e il lievito per dolci. Frulla tutto insieme fino ad avere un composto omogeneo.
- Prendi una teglia e usando un pennello da cucina cospargila di burro. Metti le fettine di mela in maniera ordinata formando uno strato, Poi versaci sopra l'impasto.
- Inforna il dolce in forno preriscaldato e cuoci per 40 minuti a 170°C. Buon appetito!