Appetitoso stinco di maiale ripieno
Se volete realizzare una gustosa pietanza a base di carne, allora, vi sveliamo un segreto speciale. Il risultato sarà davvero favoloso.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 pentola alta
- 1 ciotola
- 1 stampo rettangolare 26x12 cm
- pellicola trasparente
Ingredienti
- 2 stinco di maiale
- 50 g cacao in polvere
- 150 g gocce di mozzarella
- 20 g prezzemolo
- 15 g aglio
- 3 l acqua
- sale
Istruzioni
- Anzitutto, mettete due stinchi di maiele all'interno di una pentola alta e aggiungete 50 g di cacao in polvere, un cucchiaino di sale e 3 l di acqua.
- Cuocete con coperchio per 3 ore.
- Dopodiché, riponete il tutto in una ciotola e unite 15 g di aglio schiacciato, un trito di prezzemolo, 150 g di gocce di mozzarella, e mescolate.
- Trasferite questo composto in uno stampo rettangolare, chiudete con pellicola trasparente, e lasciate riposare in frigorifero per 1 ora.
- L'appetitoso stinco di maiale ripieno è pronto per essere impiattato.