Go Back

Saporite cosce di pollo in padella

Dovete assolutamente preparare questo secondo piatto a base di pollo, perché è il metodo della nonna più interessante in assoluto.
Portata secondo piatto
Cucina Italiana
Keyword Saporite cosce di pollo in padella
Preparazione 10 minuti
Cottura 50 minuti
Porzioni 4 persone

Equipment

  • 1 ciotola
  • 1 Padella
  • grattugia
  • carta da forno
  • pennello da cucina

Ingredienti

  • 8 cosce di pollo
  • 30 ml olio vegetale
  • 30 g concentrato di pomodoro
  • 20 g yogurt
  • aglio
  • sale
  • pepe nero
  • paprica dolce
  • paprica affumicata
  • curcuma

Istruzioni

  • Per prima cosa, in una ciotola versate 30 ml di olio vegetale, 20 g di yogurt, 30 g di concentrato di pomodoro, e mescolate.
  • Poi, insaporite con mezzo cucchiaino di paprica dolce e paprica affumicata e di curcuma, uno spicchio di aglio grattugiato e un pizzico di sale e di pepe nero.
  • Dopo aver mescolato, quindi, passate 8 cosce di pollo in questa salsa, mettetele, quindi, in una padella, foderata con carta da forno, spennellatele con la salsa, e richiudete, come si vede in figura.
    Padella
  • Mettete sopra un altro foglio di carta da forno e cuocete con il coperchio per 25 minuti.
  • Poi, giratele, richiudete con il coperchio, e cuocete per altri 25 minuti.
  • Le saporite cosce di pollo in padella sono pronte.