Insalata di cetrioli e peperoni
Dovete assolutamente provare questa ottima insalata di cetrioli e di peperoni, perché è molto buona e anche salutare. Una vera bontà.
Equipment
- 2 ciotole
Ingredienti
- 1 peperone rosso
- 1 cetriolo
- 1 cipolla bianca
- 1 cipollotto
- 1 pomodoro grande
- aneto
- prezzemolo
- sale
- pepe nero
- aglio
- basilico essiccato
- paprica in polvere
- olio vegetale
Istruzioni
- Per prima cosa, in una ciotola versate un trito di peperone rosso e un cetriolo tagliato a fette sottili.
- Poi, unite anche un pomodor grande tagliato a fette, una cipolla bianche affettata sottilmente, un trito di cipollotto, di aneto e di prezzemolo.
- Ora, in un'altra ciotola versate 5 cucchiai di olio vegetale, un cucchiaino scarso di sale, un cucchiaino di basilico essiccato e di paprica dolce in polvere.
- Unite, quindi, anche un trito di due spicchi di aglio, e mescolate per bene.
- Infine, versate questo condimento nella ciotola con le verdure, e mescolate.
- L'insalata di cetrioli e peperoni è già pronta per essere impiattata.