Torta alle fragole
Questa buonissima torta alle fragole è la migliore da preparare durante la stagione primaverile. Provatela. Ci vogliono solo 5 minuti.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 2 ciotole
- 1 stampo rotondo
- colino
- setaccio
- carta da forno
Ingredienti
- 250 gr fragole
- 155 gr zucchero
- 300 ml latte
- 50 ml panna
- 10 ml burro fuso
- 150 gr farina
- 3 uova
- sale
Istruzioni
- Anzitutto, recuperate una manciata di fragole, tagliatele a metà e mettetele in una ciotola capiente.
- Poi, a questa stessa ciotola, aggiungete 25 gr di zucchero, e mescolate. Adagiate, quindi, le fragole in uno stampo rotondo, foderato con carta da forno.
- In un'altra ciotola mischiate 3 uova, 130 gr di zucchero, 14 gr di zucchero vanigliato, un pizzico di sale, 50 ml di panna, 10 ml di burro fuso, 300 ml di latte, e setacciate 150 gr di farina.
- Setacciate, quindi, questo composto tramite un colino e poi versate il tutto nello stampo con le fragole.
- Cuocete in forno per 45 minuti a 180 gradi. Infine, fate raffreddare a temperatura ambiente.
- La torta alle fragole è già pronta per essere servita.