Dolce al cioccolato
Questo buonissimo dolce al cioccolato è davvero una delizia e si prepara persino in 5 minuti. Provatelo subito. Piacerà a tutti.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 stampo rettangolare
- 1 Padella
- 1 pentolina
- 2 ciotole
- frusta elettrica
- pellicola trasparente
Ingredienti
- 400 gr cioccolato fondente
- 90 gr burro
- 150 gr arachidi tostate
- 150 gr crema di formaggio
- 50 gr zucchero a velo
- 30 gr cioccolato fuso
- 100 ml panna
- 15 gr gelatina
- zucchero
- biscotti secchi al cioccolato
Istruzioni
- Anzitutto, fate sciogliere in microonde 400 gr di cioccolato fondente, poi, versatelo in uno stampo rettangolare e mettete in freezer per qualche minuto.
- In un pentolino versate 120 gr di zucchero e 120 ml di panna fino a ottenere il caramello.
- Poi, versate il caramello in una ciotola con 90 gr di burro, mescolate e lasciate raffreddare, coprendo con pellicola trasparente. Aggiungete, quindi,arachidi tostate in padella, e mescolate.
- Versate questo composto all'interno dello stampo rettangolare.
- In un'altra ciotola mescolate con la frusta elettrica 150 gr di crema di formaggio, 50 gr di zucchero a velo, 100 ml di panna e una miscela di 15 gr gelatina e 50 ml di acqua.
- Versate in questa stessa ciotola altro cioccolato fuso, mescolate e mettetene una parte nello stampo rettangolare. Sopra mettete alcuni biscotti secchi al cioccolato e spalmate sopra altro composto al cioccolato.
- Raffreddate in frigorifero e, infine, capovolgete in un piatto e rimuovete lo stampo.
- Il dolce al cioccolato è pronto.