Torta di fagioli al cioccolato
Non tutti conoscono questa ricetta facile e davvero originale. Ecco, allora, che cosa dovete fare per ottenere un risultato ottimo.
Porzioni 4 persone
Ingredienti
- 250 gr fagioli rossi in scatola cotti
- 200 gr cioccolato fondente
- 80 gr zucchero di canna
- 3 uova
- latte
- olio vegetale
- lievito in polvere
- estratto di vaniglia
Istruzioni
- Anzitutto, versate una manciata di fagioli in scatola in una ciotola, eliminando il liquido. Sciacquateli sotto acqua corrente.
- Dopodiché, trasferiteli in un'altra ciotola e aggiungete 3 cucchiai di latte e di olio vegetale e 80 gr di zucchero di canna. Riducete in poltiglia con il frullatore a immersione.
- Ora, unite anche un cucchiaino di lievito in polvere e di estratto di vaniglia, e mescolate.
- A questo punto, sciogliete 200 gr di cioccolato fondente e versatelo in questa stessa ciotola insieme a 3 uova. Mescolate per bene.
- Infine, trasferite il tutto in uno stampo rotondo, foderato con carta da forno, e cuocete per 25 minuti a 180 gradi.
- La torta di fagioli al cioccolato è già pronta.