Bocconcini di pasta sfoglia
Dovete assolutamente conoscere questo trucco molto interessante per ottenere un antipasto bello e buono. Ecco qual รจ.
Porzioni 4 persone
Equipment
- 1 stampo per il ghiaccio
- 1 teglia
- carta da forno
- grattugia
- pennello da cucina
Ingredienti
- 500 gr pasta sfoglia
- 200 gr formaggio a pasta dura
- 100 gr prosciutto cotto
- 100 gr crema di formaggio
- 10 gr semi di sesamo
- 20 gr farina
Istruzioni
- Anzitutto, srotolate un foglio di pasta sfoglia e posizionatelo sopra a uno stampo per ghiaccio infarinato, facendo pressione.
- In una ciotola versate 100 gr di crema di formaggio, 200 gr di formaggio grattugiato a pasta dura, del prosciutto cotto tagliato a cubetti, e mescolate.
- Ora, mettete questo impasto all'interno di ogni sezione dello stampo per il ghiaccio, come si vede in figura. Poi, spennellate i bordi con dell'uovo sbattuto.
- Mettete sopra dell'altra pasta sfoglia, capovolgete il tutto e togliete lo stampo per il ghiaccio. Spennellate tutta la superfice con dell'uovo sbattuto e cospargete dei semi di sesamo.
- Cuocete, su una teglia, foderata con carta da forno, per 20 minuti a 180 gradi. Infine, tagliate i bocconcini, servendoli in una ciotola.
- I bocconcini di pasta sfoglia sono pronti.