Anzitutto, prendete due filetti di pollo e tagliateli a piccoli pezzetti.
Poi, mettete il tutto in una ciotola capiente e versate all'interno un cucchiaio di salsa di soia, di aceto di mele e di amido di mais, 1 albume di un uovo, e mescolate per bene.
Ora, friggete per 3 minuti da entrambi i lati questi bocconcini di pollo in una padella con un po' di olio vegetale a fuoco alto.
Poi, versate all'interno di questa padella una miscela di 4 cucchiai di salsa di soia, un cucchiaio di succo di limone e di semi di sesamo e di un cucchiaino di miele.
Mescolate e cuocete per altri 2 minuti. Infine, togliete dal fuoco e guarnite con dei pezzetti di cipollotto.
Gli appetitosi bocconcini di pollo sono già pronti per essere impiattati.