Per una riuscita ottimale poniamo i bicchieri a freddare in freezer.
Con uno spremiagrumi ricaviamo il succo dai mandarini.
Mettiamo nei bicchieri ben freddi, 4 cl ciascuno di succo di mandarino.
Versiamo quindi 8 cl di champagne (per una riuscita ottimale) o prosecco.
Misceliamo delicatamente.
Ed in fine guarniamo con una fettina di buccia di mandarino.
Il nostro Puccini cocktail è pronto per essere gustato.