Rollò con wurstel

Questa ricetta che vi suggeriamo a breve si trasforma in un perfetto antipasto del sabato sera. Dovete provarlo subito. Una vera sfiziosità.

Portata antipasto

Cucina Italiana

Keyword Rollò con wurstel

Preparazione 10 minuti

Cottura 5 minuti

Porzioni 4 persone

Anzitutto, in una ciotola versate 1 uovo, un cucchiaio di latte, insaporite con sale e pepe nero, e mescolate per bene.
In una padella, invece, abbrustolite alcuni wurstel.
Ora, tagliate i bordi di alcune fette di pancarrè, appiattitele con il mattarello e su ognuna spalmate sopra la salsa di pomodoro, un po' di senape, mettete una fetta di Cheddar, un wurstel.
Sul bordo rimanente, come si vede in figura, spalmante la miscela di uovo e latte e poi richiudete il tutto, formando un piccolo rotolo.
Poi, passate ogni rotolo ottenuto nella miscela di uovo e latte, in una ciotola con del pangrattato e friggete in padella e da entrambi i lati con abbondante olio vegetale bollente, fino a doratura.
I rollò con wurstel sono già pronti per essere serviti in tavola.